
绿豆和红豆并不相冲,它们的滋补各有所不同,是可混合吃的。
每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆所岁芦含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、悔前酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质乎前带及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚。
最好不要一起吃,红小豆除湿.绿豆性偏寒,绿豆可以清热解毒.
好,因为绿豆性寒,红豆温补,互相中和
可能会引起腹泻的症状,可能和肠炎有关系的。建议停止使用的