红枣：补中益气，养血安神
核桃仁：补肾固精，健脑益智
核桃营养丰富，果仁含有大量天然蛋白质以及多种维生素、微量元素、碘等。核桃里的蛋白质、脂肪不仅含量高，而且化学结构特殊，很容易为人体吸收。核桃的脂肪是最好的植物油，因为它含有很高的多价不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇，常吃核桃，能有效地预防和治疗动脉硬化。核桃的蛋白质中含有人体极为重要的赖氨酸，据测定，一个核桃的赖氨酸含量比一个鸡蛋黄还要高。特别是它还含有丰富的磷脂，磷脂是构成人体细胞的主要成分之一，对增进细胞活动，促进造血与毛发生长，提高脑神经功能有重要作用。此外，核桃里含有人体不可缺少的微量元素锌、钙、铜、铬，可保持心脑血管和内分泌的正常功能，延缓衰老。中医有“药食同源”的理论，强调药补不如食补。李时珍说，核桃仁有“补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠”等功用。唐代名医孟诜说，核桃仁“通经络，润血脉，常服骨肉细腻光润”。但我们以前吃的核桃都是干货，现在特推出一款新鲜核桃仁，营养价值更高。
百分之百能