莲藕怎么吃

如下所示：

准备黄鱼、莲藕、蒜葱、芹菜、料酒、盐、混合油等材料。

1、将葱切成花，莲藕切成片，大蒜切成沫，芹菜切成小颗粒待用。 

2、锅内倒清水下入料酒、盐煮沸后，将黄鱼下入锅中煮熟捞出待用。

3、锅内下入混合油，烧热后勾芡收汁。

4、出锅装盘，撒上蒜葱和芹菜沫即可食用。