龙眼和桂圆虽然说是同一类水果，但销唤是龙眼是水果，桂圆是补品亏迹凯，也就是说龙眼晒干了就是桂圆，所以说龙眼是属于新鲜的水果，也是跟桂圆是同一类的东西，只是晒干后它们的区别和叫法有所改变而已。
龙眼虽然含有多种营养成分，但是不宜储存，并且我们只能在龙眼盛产的季节吃到；而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍，不仅食用方法多样，功效性也很强。
龙眼保存多长时间：
五天至三个月。龙眼保存的方式不一样，保存的时间也会不同。龙眼放在常温保存，可以存放五天至八天，龙眼放在三度至五度的环州吵境中保存，可以存放四十天，龙眼使用专业的冷冻法保存，最多可以存放三个月。
没有区别
“龙眼和桂圆本质上没有区别，它们是同一种水果衡败宴。桂圆是剥皮去核后被晒干的龙眼。桂圆的保质期比较长，并且保存方法简单，只要把它放到阴凉干燥的地方可以储存很久，药用价值比较高，多用来熬粥或者煮汤，也可以制作一些甜品，或者直接泡水喝，也能用于人类多种枯脊常见病的辅助治疗，不适合直接吃。龙眼则是新鲜的水果，能保存的时间较短，去掉外皮以后，有白色的果肉，吃起来鲜嫩多汁滋味甘甜。”
桂圆的药用价值
药用：果咐银实营养丰富，是名贵的高级滋补品，龙眼药用始载于《神农本草经》性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症，以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。
龙眼和桂圆没有区别。
桂圆就是龙眼，是我们日常可买到的水果，它新鲜可直接吃，将果皮剥开后，果肉晶莹剔透，和荔枝有点像，放入口中后，果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑。
桂圆营养丰富，富含多种糖类、蛋白质，含铁量也较高，可促进血红蛋白再生，据研究表明它还能增强记忆，消除疲劳。
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扩展资料：
眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。
泉州龙眼品种很多，风味不一。著名品种有普明庵本、大羡红滚唤拍孩儿本等50多种。最受赞誉的首推“东璧”龙眼，1993年荣获中国农业博览会金奖。
福眼是泉州的主栽品种，有800年以链卖上的栽培历史，曾荣获国际巴黎旅游美食金质奖和中国农业博览会优质奖。近年全省各龙眼产区均有大量种植，是我省栽培面积最大的品种。据说台湾种植的大型龙眼，当地同胞也称“福眼”。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%A1%82%E5%9C%86/845704"target="_blank"title="百度百科-桂圆">百度百科-桂圆