
龙眼肉具有补益心脾,养血安神的功效。补益心脾,养营血而不滋颂氏腻,并有良好的安神作用。可以用于思虑过度所致的健忘失眠;也可以和其它益气补血药同用,治疗气血虚弱的疾病。
使用龙眼野迅散肉应注意:湿阻中满及胃有痰饮者是不能用的。温病初期患者和有上火发炎症状患者不宜食用。孕妇,尤其妊娠早期,不宜服用龙眼肉,以防胎动及早产等。因其含糖量较高,故糖尿病患者不宜服用。
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鉴别方法昌此
首先是看外观,凡掺白糖的龙眼肉不会做得太干,不然掺入的白糖就会显现;凡用硫黄熏过的,其表面十分靓丽,颜色偏白,卖相十分好看。
其次是闻,龙眼肉有股浓郁的清香味,而用硫黄熏过的龙眼肉则失去了这种香味,闻起来有股硫黄的味道。
第三用手摸,龙眼肉经加工晾晒,一般不会晒得太干,摸起来稍有沾手,但掺入白糖的龙眼肉,抓在手里握一会儿,就能感觉黏乎乎的。
第四是尝,龙眼肉口尝味浓甜而有股特殊的味道,而掺入白糖的龙眼肉,吃起来原有的清香味道显得很淡,而且甜得发腻。
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