营养牛骨汤要怎么做？

营养牛骨汤：牛骨含丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。

材料：牛骨1000克，胡萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒。

调味料：盐适量。

做法：1.牛骨斩大件(请牛链激肉档代劳)，洗净，放入开水中煮5分钟。取出肆弯冲净裂唤闷。

2.胡萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块。

3.烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各材料煮3小时，下盐调味即成。

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