2.粥里放些红枣比较好,因为枣的甜老差味融进里面味道更美,还有侍拆皮胡萝卜。大家看自己喜好。
3.煮锅倒满半锅清水,将水慢慢煮热,直到冒热气。
4.把小米料放入锅里,勺御咐子加以搅拌,大概搅一分钟左右,粥色泛黄起泡为止。
5.把几颗红枣添加进去,再撒一指白糖,筷子不断搅开,白糖迅速融化到锅中就好了。
食材明细
主料
南瓜150克
小米100克
糯米100克
- 辅料
水适量
甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度
-
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1
准备南瓜150克。
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2
去皮切成小丁。
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3
小米100克、糯米100克。
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4
淘洗干净后混合置于碗中，用清水浸泡1小时左右（浸泡是为了节省煮粥的时间，如果赶时间的话，可以不用浸泡，直接加水煮粥，但相对煮的时间要稍长些，比方说浸巧镇圆泡过的米一般要煮10分钟的话，未浸泡的米煮10-20分钟这样子的）。
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5
将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中，加入5倍的清水。
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6
盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，再压制10-15分钟即可。
南瓜小米粥的做法步骤