银耳莲子百合粥的做法步骤

银耳莲子汤主料：银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量1、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。 银耳莲子汤
主料：银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量
1、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
2、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
3、莲子易熟稍后放入。
4、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
功效：
滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。