以下是不能和银耳同食的食物：
1、银耳不能和白萝卜一起吃
白萝卜性平微寒，有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等功效，但是银耳跟白萝卜是不能一起食用的，两者同食的话，对于一些特殊敏感体质的人群，容易引起皮炎。
2、银耳不能和菠菜一起吃
银耳中是有丰富的钙、铁等金属元素的，与含有维生素C丰富的菠菜一起食用，金属离子会导致维生素c氧化而失去营养价值。
3、银耳简销不能和含铁多的食物一起吃
银耳中含拦亮游磷丰富，而磷和铁会结合生成难溶性化合物，影响消键槐化和营养价值，所以银耳是不宜跟富含铁质的食物一起吃的，像蛋黄、动物肝脏等。
扩展资料：
银耳的功效与作用
1、银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
2、银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
参考资料：银耳_百度百科
1、银耳不能和含铁的食物一同食用，因银耳含磷丰富，磷与铁结合成难溶性化合物，不利于营养的吸收，故银耳不宜与富含铁剂的食物，如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食。
2、银耳不能与四环素类药物同食，因银耳含钙丰富，钙可与四环素类药物结合，降低此类药物疗效。
3、银耳与白萝卜相克，银耳和白萝卜同食易患皮炎。
扩展资料：
吃新鲜木耳谨防中毒，鲜木耳中含有一种卟啉的光感芦态轿物质，食用后若被太阳照射会引起日光性皮炎。人体曝晒部位易出现皮肤瘙痒、水肿，陪肆疼痛，甚至坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，闭樱会出现呼吸困难等。
干木耳是经过曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒。
参考资料来源：
人民网-木耳不能与哪些食物同食？
没事有什么禁忌，但是银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。
老年人吃银耳要适当，银耳对年老伏早并体衰的老年人也有一定的滋补调养作用，但老年人吃银耳时一定要注意食用量。因为老年人本身的消化功能较差，而银耳又是不太容易消化的食物，如果连续吃上几天银耳或一次食用过多，都容易导致老年人发生肠梗阻，临床上因吃银耳而发生肠梗阻的老年人屡见不鲜。
扩展资料
银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、17种人体所必需的氨基酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种微缺迹量元素，其中钙、铁的含量很高。
在每百克银耳中，含钙643毫睁铅克、铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖及维生素B、维生素D等营养成分，但其中也含有较多的硝酸盐。
参考资料来源：人民网-银耳可润肺护肝健脑 但三类人不适宜吃银耳
银耳+菠菜：银耳和菠菜一起吃会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收，不利于人体的生长发育。
银耳+白萝卜：银耳和白萝卜一起吃易患皮炎，不利于人体的身体健康，日常生活中应尽量避免食用。
银耳与四环素类药物不能同吃：银耳含钙丰富，钙可与四嫌念环素类药橘大物结合，降低此类药物疗效。
扩展资料：
注意事项：
银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。
选芹伍困购干银耳以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的，色黄暗浊者则是储存过久，均不宜选购。
参考资料来源：人民网-银耳可以多吃吗 吃多有什么危害
参考资料来源：百度百科-银耳
银耳是非常好吃的食物，那大家知道它不能和什么东西一起吃吗？
1、银耳不能与含有丰富铁的食物一起吃。因为银耳里含有大量的磷元素，如果磷与铁相结合的话会产生难溶解的化合物，所以当它们一起使用后会导致人消化不良。故银耳不适合与富含铁剂的食物同食，如菠菜、蛋黄、猪肝、鸡血、鸭血等动物肝脏握滚春，以及红颜色的肉等。
2、银耳不能与白萝卜在一起吃，白萝卜性平微寒，虽然也有着清热解毒、健胃消食、以及化痰止咳和通气等功效。一般的情况下，这两种食物放在一起吃是没有什么太大的问题的，但是要注意对于一些特殊敏感体质的人群是不可以一起服用的，否则容易引起皮炎。
3、银耳不能与四环素类药物一起吃，因为银耳里含有丰富的钙元素，和四环素类药物一起吃，会降低药的疗效，得不偿失。（四环素类的药物主要就是以抗生素为主，主要包括金霉素土霉素、四环素、强力霉素等药物。）
现在生活条件好了，特别是这次疫情之后，大家在生活方式和各方面段耐都有了很大的改编，也更注重健康了，像美容、健身、旅游、养生啊等等，都是受人们重视和热议的对象。不过要说到养生，大家肯定下意识就会想到“保温杯里泡枸杞”吧？当然，还有泡脚、喝花茶、吃清淡食物，以及一些粥之类的。喝粥是大家每天必不可少的，我们平常可能会喝白粥、小米粥这样做着比较简单的，不知道大家有和我一样喜欢喝红枣银耳粥的吗？红枣的功效我想大家肯定都了解，就是补气补血的作用。而银耳具有保护肝脏，增强机体的免疫力的功能，并且且银耳里边含有丰富的维生素D，可以防止我们身体里维生素D的流失，有益于这种生长发育。大家也都知道银耳被称作平民燕窝，可见银耳的功效之大，所以，它对女性朋友来说，长期引用会有滋润皮肤、美容养颜的功效，像一些贫血的，血虚的人食用银耳红枣汤，具有补气养血的功效。所以，经常喝银耳红枣汤对我们的身体非常好，而且做起来也非常容易。
再给大家讲一点食用银耳的注意事项。银耳变质后是不能在食用的，不然可能会导致中毒的现象，另外，不要为了节约而食用隔夜的银耳，这个会导致我们中毒。用开水泡发银耳比较好，泡发后一定要去掉未被泡发的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。最后，睡前最好不要和冰糖银耳汤，因为冰糖银耳含糖量非常高，为了避免血黏度增高。
好了，今天的小知备拆识就分享到这里，希望对大家有一点帮助。