
补充:
薏米,拉丁文名:Coix chinensis Tod. 又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾氏圆、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。
由于薏米伍行的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之歼橘塌禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
有买家跟我买薏米,也是在校生,在学校里不方便煮。
她都是用温水泡的。但是,最好是开水。
有条件的话最好是吃之前煮开一下。
毕竟,煮的薏米,味道肯定会比泡的好。
当然,选择好的薏米很关键。否则,别说泡熟,煮熟都难。
我把她肢尺携的评价留给你,做个参考。
【这家薏米很不错,小小的,关键是老板人很实在,快递很迅速。非常满意啦。貌似真的很好熟哦,我泡了一下午就泡得软软的了,再放暖瓶里用开水泡,相信一定能熟的,期待效果。还没开始吃,呵呵。但是,全5分啦 】
顺便说一下居家的做法:那就是炖汤,炖困陵瘦肉啊历伏,小肠啊,骨头啊,猪肚啊什么的都可以
煮粥的话煮绿豆、红豆、莲子,等等都行
打浆的话就是泡一个小时左右再打