原料：雪梨3个、鲜百合9瓣儿、冰糖、去核器。
〖做法〗将雪梨洗净，在雪梨中上部用水果刀横向切开．将鲜百合洗净。
2．用去核器将梨核挖出，在里面添加百合、冰糖。
3．将2放入蒸锅，大火烧开后中小火蒸25-30分钟。
〖特别提示〗如果家里木有去核器，也可用口径小一点的勺子将梨核挖出。
〖百合的营养价值〗百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。