
方法一:
桂花(阴干)3克,粳米50米,红糖少许。
方法二:
粳米100克,桂花10克。
白砂糖15克
方法三:
圆糯米1杯,新鲜板栗75克,晒干的桂花3大匙调味料冰糖112克,水8杯。
制作方法
方法一
桂花与淘洗干净的粳米同煮粥,熟时调入红糖即可作早晚餐服食。
方法二
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 将桂花中杂质拣去,用冷水漂洗干净;
3. 取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮开;
4. 然后改用小火熬煮,至粥成;
5. 加入桂花、白糖搅匀,待再沸,即可盛起食用。
方法三
1、圆糯米汪让洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮猛友10分钟,再加入冰糖调味。
2、新鲜板栗洗净、泡软,挑净外膜、蒸熟、切丁,加入粥内同煮至熟软,再加入桂枝陵槐花煮匀,可盛出食用[1]。
熬粥笔记
1、如果可以摘到新鲜的桂花,只要洗净,晒干即可收藏备用,否则可用罐装的桂花卤。
2、这道粥冷热食皆可,各有不同风味。