黑豆能入心经、肾经和脾经，能助心火蓬勃，心火充盈则心脏泵血力量充足，加速血液循环，自然我们看起来可能会气血红润一些。因为黑豆利肾，肾排泄通顺，则能减少黄疸和浮肿，身体身轻如燕，精气神更加，作为一种粗杂粮，黑豆当中含有不少的膳食纤维，经常吃点黑豆，无疑可以促进肠道代谢，加速肠道的蠕动，这样一来就能加速通便，预防便秘、结肠癌等肠道问题。
其实黑豆补血效果并不好，100g黑豆约含铁元素7mg，日常推荐的大豆摄入量每日约20mg左右，黑豆也仅能提供微量铁元素，而且黑豆中的铁元素也属于“非血红素铁”，吸收量受到植酸、鞣酸的抑制，补铁效率低，黑豆中的一些营养成分会对补血起到一定的辅助作用，但如果是轻度的缺铁性贫血，首选的食物应该是动物肝脏、动物血、红肉类。如果症状比较严重，就要选用铁补充剂，不要指望用黑豆来补血了。
黑豆虽然不补血，但是它的营养价值还是蛮高的。比如说蛋白质，每100克黑豆的蛋罩激白质含量高达36克，而蛋白质对提高人体免疫力方面有帮助。黑豆中含有的丰富花青素、维生素E、异黄酮等抗氧化成分（其中维生素E的含量特别高桐者，根据食物营养成局闷薯分表查询，每100克黑豆中的含维生素E高达17.36微克），正因为如此，所以常吃黑豆，可以帮助人体对抗自由基的侵袭，呵护肌肤健康。
黑豆确实是非常不错的一种大豆类选择。但是就是在补血方面，咱就不要考虑黑豆了。黑豆已经很忙了，就不要再格外的给黑豆增加工作任务了。因为黑豆中本身含有的铁是三价铁，身体的吸收利用率也不高。
补首物毁血效果还是不错的，但是假如蚂埋非常贫血的话，建议还是去医院紧者备遵医嘱进行调理和恢复，如果只是食疗进行补充的话，黑豆是一个非常不错的选择。
黑枝前戚豆的蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类含量的2倍，但是吃黑豆有一定的补血效果，没有悔袭别的营养元素含猛陵的高。
效果不错。黑豆的营养价值很高，富含蛋白质、19种油酸、各告宴种微量元素，不仅可以补肾，袜罩银它对女性也闷喊有很好的补血作用，而且还能保护我们的血管。
黑豆含有19%油脂，其中最高限度脂凯悄肪酸80%,吸收率高达95%以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中的胆固醇。 胆固醇是很多老年人疾病的祸首祸首，芦孙旁而黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，具有降低血液中胆陪橡固醇含量的作用。