川贝莲子百合炖雪梨的做法

用料

主料

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  雪梨4个

• 

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  百合22克

• 

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  川贝12克

辅料

• 单晶冰糖

  66克

• 水

  1.6升

川贝百合炖雪梨的做法

1.

雪梨4个，去把去尾削皮去核，切成块状，放入瓮中待用



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2.

野生百合22克，并李放入碗中加入开水泡15-30分钟，待泡发后沥干取出放入瓮中。（图中百合为未泡发状态）



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3.

再将冰旦握糖66克，川贝12克放入瓮中



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4.

加入1.6升凉水（根据器皿大小酌情添加）



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5.

盖上盖子大火熬制沸腾翻滚，转小火慢炖1.5-2小时即模蔽庆可出锅