可以，鸡汤做法如下：
主料前稿：土鸡半只
辅料：生姜适量、盐适量、大蒜3-5颗、香葱一根、料酒3滴
步骤一：准备好食材。
步骤二：把大蒜剥皮,葱打结备用。
步骤三：锅里加水把鸡肉放里面煮开，去血水。
步骤四：去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加入水。
步骤五：加入基或打结的葱。
步骤六：加入生姜大蒜。
步骤七：加入料酒去腥。
步搏悔伍骤八：大火烧开再转小火煲30分钟。
步骤九：成品。
炖鸡汤最好不要用高压锅炖。而要用一般的沙锅。用小火慢慢的炖。这样。鸡里面的营养物质才能够慢慢的析出来到汤里边。使的鸡汤非常的鲜美。而如果你要用高压锅的话。他很快就氏族李把鸡肉炖烂了，他的营养还没穗友等析，出来就要出锅了。所以不能充分歼迟的发挥鸡肉的鲜味。