莲藕属于什么性质的食物？

藕，又称莲藕，属睡莲科植物。藕原产于印度，后来引入我国，迄今已明李有三千余年的栽培历史了。藕在我国南方诸省均有栽培，藕的 藕，又称莲藕，属睡莲科植物。藕原产于印度，后来引入我国，迄今已明李有三千余年的栽培历史了。藕在我国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬；果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心，莲的地下茎名藕（藕节药力极强）。

[成份]每100克可芹碰食部含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物18.1克，钙18毫克，磷51毫克，铁4.4毫嫌槐谈克，以及维生素b和维生素c。

莲藕生的时候是凉性的，煮熟以后就变成温性的了你可以根据自己的身体状况来选择食用的方法

水里面的东西几乎都是凉性的食物，但是莲藕煮熟了后是中性的食物。所以不必担心吃多了会有副作用。

莲藕清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；