入药为枸杞子，性味甘、平，归肝肾经。功能滋肝补肾，益精明目，固髓健骨。有抑制脂类在肝细胞内沉积和促进肝细胞新生,
从而有抗脂肪肝及降血脂、降血压的作用。常用的安神食品和中药材有：莲子、百合、红枣、龙眼肉、核桃肉、枸杞、桑葚、酸枣仁等。
在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”
中医认为，玫瑰花性温，味甘，微苦，入肝脾二经。具有理气解郁、镇静安神、和血养血、和血散瘀、收敛止泻、柔肝调经之功效，主治心悸气短、阴虚体弱、中暑、脾胃不和、胁痛、便秘、泄泻、肝胃气痛、风痹、吐血咯血、食少呕恶、跌打伤痛、月经不调、赤白带下、痢疾、乳痈、肿毒等病症。由于玫瑰花活血散瘀的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用；玫瑰花性温，内热炽盛者慎用。
喝花草茶需要注意的是，每一种花草都有它独特的药性和功效，应根据自己的身体状况来选用。特别是复合花草茶更应谨慎，要了解各个花草之间的药性是否相克，不能胡乱混喝，否则不利健康。
在搭配时，药性温的花草最好不要和性寒的花草搭配食用。另外，还要分清自己的体质情况，如热性体质的人，宜选用性寒的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花草，性平的花则大多可选用。
这里推荐几款常用的复合花草茶配方：
1.玫瑰花+枸杞子+杭白菊+乌梅：可以调节内分泌，消除疲劳；
2.玫瑰花+茉莉花：养颜美容，对肝脏和胃部有滋补功能，更可缓和紧张情绪；
3.洋甘菊+薄荷：能增加肠胃蠕动，改善胃胀气，治疗便秘；