莲子可以炖鸡汤吗
可以的。 莲子含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养成分，其含有的棉籽糖等有效成分，有很好的滋补作用，常食用能补脾益肾、养心安神，适用于心烦失眠、心悸健忘、遗精尿频者。莲子炖鸡一道美味药膳，很较高的保健养生价值，受到很多人的喜爱。
莲子炖鸡汤的功效
1、能够益肾固精，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼旅迟的人，适当食用莲子煲鸡汤有很好的益肾固精、增强身体素质的功效。
2、能够养心安神，对于心神不宁、惊悸、失眠多梦的人，适当喝莲子煲鸡汤有很好的养慎老心安神的功效。
3、能够温中益气，对于虚劳羸瘦、食少腹胀的人，适当喝莲子煲鸡汤有很好的温中益气、缓解症状的功效。
莲子炖鸡的不适宜人群
1、大便燥结者，莲子有涩肠的功效，大便燥结者食用，可能会加重病症，不利于身体恢复。
2、脘腹胀满者，莲子有固涩收敛的作用，脘腹胀满者食用，易造成身体不适，所以不宜食用。
吃莲子炖鸡的禁忌
1、不宜过量食用 莲子炖鸡虽然营养丰富，但是过量食用会对身体造成拆孝李不适，易出现腹胀、腹痛等症状。
2、不宜与蟹、龟类同服 莲子含有的有效成分容易与蟹、龟类发生反应，同服可能会出现某些不良症状。