枣也称为睁亏大枣、红枣、中国枣，属于鼠李科，是由野生酸枣演化而来。据考证，中国栽培枣始于七千年前，到二千年前的汉代，枣悉
枣也称为睁亏大枣、红枣、中国枣，属于鼠李科，是由野生酸枣演化而来。据考证，中国栽培枣始于七千年前，到二千年前的汉代，枣悉晌神的栽培已遍及中国南北各地。中国枣很早就被引种到相邻的朝鲜、日本、前苏联、阿富汗、印度、缅甸、巴基斯坦和泰国等国，并沿丝绸之路传播到伊朗和地中海沿岸的西欧各国。本世纪五十年代后，美国和前苏联等国都大量引进中国优良枣树品种。可以说，现在世界各国栽培的枣树，都直接或间接从中国引种的。鲜枣的维生素C为水果中含量最高，可达每100克中200毫克以上，维生素D的含量比苹果高70多倍，被称为活维生素丸。枣中黄酮类、芦丁含量较高，黄酮可保护血管，芦丁有降血压效果，所以枣是心血管病人的保健食品。枣是中国的传统滋补品，民间相传有天天吃三枣，一辈子不见老，五谷加小枣，胜似灵芝草之说。中医认为枣可以养血、益气、安神、润心肺、补五脏、治虚损，常将枣用于补气补血的药方中。中国是唯一大量栽培枣的国家。中国枣树资源丰富，品种达700个。其中质量最优的有河北的沧州金丝小枣、赞皇大枣、大婆枣、黄口大枣，山东的乐陵金丝小枣、大马牙枣，河南省的灰枣、灵宝大枣，山西省的相枣、蛤蟆枣等。沧州金丝小枣沧州金丝小枣又名西河红枣，据今已有2000多年的栽培历史。沧州市枣的产量很大，每到金秋，红枣堆积如山。因枣的个头小、肉质细，肉内有金黄色蜜丝，所以称金丝小枣。金丝小枣皮薄肉厚，核小汁多，果肉青谨差黄，味道甘美，具有较高的营养价值。在国内外市场上都享有很高的声誉，
出口新加坡、马来西亚、泰国、英国、法国、新西兰、美国、瑞士、加拿大等20多个国家。赞皇大枣赞皇大枣是河北赞皇县的特产，它平均单果重17.3克，外形硕大如卵，大小整齐，果皮紫红发亮，酷似一件精美的艺术品。它核很小，肉质肥厚，味道甘甜，鲜美如酪，晒干后，掰开时能见到尺把长的蜜丝纤连不断，所以被人们誉为金丝蜜。乐陵金丝小枣产于山东乐陵县的乐陵金丝小枣，果肉肥美，甘甜清香，金丝绵长。栽培始于商周，距今已有3000多年的历史。清代时，曾被选为为贡品，并被清朝乾隆皇帝封为枣王。乐陵县现在还保存着乾隆御赐枣王匾。
若羌灰枣 新疆若羌地区的“若羌灰枣”。若羌灰枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；若羌红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右24，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞若羌大枣是“天然的维生素丸”。人们历来就把红枣视为极正历轮佳的滋补品。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
若羌小枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，若羌红枣能促进白细胞的生成，烂消降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，新疆若羌红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用若羌鲜枣的人很少举信患胆结石，这是因为若羌鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
新疆大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，若羌大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
那么多食物号称斗册自己有营养，哪些才是真贺销大的？禅竖