/ 食材 /
2斤花生、2个八角、2勺盐、1块桂皮
/ 步骤 /
1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿；
3、把处理好的花生，倒进高压锅里面；
4、加水进去，水和花睁悉生的比例1：1就可以；
5、放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）；
6、放入4勺盐，大概20克，一斤花生10克盐比较合适，蒸煮即可。
五香花生
/ 食材 /
花生米、花椒、八角、香叶、桂皮、盐
/ 步骤 /
1、准备一小盆热水，放入八角、花椒、香叶、桂皮，冲成五香水。花生米洗去浮尘，放入五香水中，浸泡2个小时以上，控干水，备用；
2、取圆底炒锅洗净，大火烧干，放入一汤匙盐，倒入控干水的森早芦此带花生米和八角、花椒粒，大火翻炒10分钟左右，去除多余水分。之后转小火，不停地翻炒大约30分钟，直至听到啪啪的响声，花生米就炒好了；
3、将炒锅倾斜，盛出花生米，去除盐末，放凉之后，花生米就变得非常酥脆了。
腐竹花生米
用料
腐竹 一把
花生米 一小碗
黄瓜 半个
洋葱 半个
生抽 一勺
凉拌汁 半勺
香醋 一勺
辣椒油 两勺
盐 适量
小米辣 六个
生姜大蒜 5g
做法步骤
1、腐竹要提前浸泡，我是晚上吃所以早上出门之前泡上回来就刚刚好 冷水泡的 泡软的腐竹用剪刀剪成小段，然后锅里水烧开 放入腐竹，煮大概三岩芦四分钟即可，捞出来沥干水待用
2、花生米也一样，生的花生米早上浸泡起来，锅里水烧开 泡好的花生米倒进去煮一会儿 至于时间你们可以尝一下，每个人喜欢的软硬度都不一样 个人觉得硬一点口感更好哦
3、黄瓜清洗干净 然后对半切开。
4、黄瓜里面的瓤不要
5、切成块。
6、黄瓜撒盐，腌制一会儿，把里面的水分逼出来才会有脆感
7、腐竹放入一个大一点的容器好方便搅拌，然后加入切块的洋葱。
8、在接着倒入花生丛祥米
9、黄瓜也倒进去
10、适量芝麻油
11、一勺生抽，半勺凉拌汁儿
12、一勺香醋
13、两勺自制的辣椒油。
14、适量盐，鸡粉，白糖
15、喜欢吃渗枣搏辣可以丢一些辣辣进去
16、蒜米生姜沫少许
17、拌匀，冰箱里放一会儿，口感更好
老醋花生米
用料 花生米1碗；香葱1根；香菜1根；老陈醋2汤匙；生抽1汤匙没槐；绵白糖1茶匙；盐1茶匙迅棚；色拉油少许 做法
花生米用水洗干净，沥干水分；香葱和香菜洗净，香葱切碎，香菜切段
老陈醋、生抽、绵白糖、盐调成味汁
炒锅内倒入油，同时枯昌友倒入花生米（这个时候油是凉的），不停翻炒，闻到花生的香味，并且听到啪啪响的声音就表示可以了。这个有点难把握，我第一次做的时候，总觉得没听到声音，结果等我起过的时候，花生全黑了
炒好的花生米盛出，晾凉。刚炸好不脆，晾一会儿就好了
在晾凉的花生米中加入香葱、香菜，调味汁，拌匀就可以吃了
发拿拍孙生什么做法好吃 我认粉人认为油焖花贺伏生米特别好吃 切点儿葱丝儿尖儿 椒丝儿再放点儿香菜 各种调料酱油放到里面儿 闷几消链分钟 打开盖儿 味道特别好吃 香脆
花生看个人的口味，有喜欢吃炸花生早裤肆的，也有喜欢吃纯扰青花生的。但是我比较喜欢吃盐水花生，这就是看个陆轿人口味来说了