莲子去心，洗净，冷水下锅煮尘基，煮至八成派磨谨熟锅中加入冰糖，慢慢熬制，莲子熟透汤水粘稠，清新解游野渴清热解暑莲子糖水就好了
莲子糖水是一道好吃易做的甜品，做法如下：
1、首先要把准备的莲子剥开来，将里面的耐册莲子心兆亩橘去除
2、去族团除干净以后将它用水稍微清洗一下，然后再捞起来，把水分沥干
3、沥干水分以后再把它放到锅里面，加入适量的水
4、先用大火将其煮开，再改用小火慢煮
5、再将准备的冰糖放进去，直到将其煮熟煮透后即可
莲子红豆糖水
材料：鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰袭悔举糖可按个人喜好添加。
做法：
1、红豆洗浄前键用清水拍碧浸3一5小时。
2、陈皮用温水浸软。
3、莲子去壳洗净。
4、锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟。
5、放入鲜莲子煮至红豆软稔。
6、最后加入冰糖即可。
海底拿租椰、悔仔银耳、消前兆莲子糖水