乌鸡汤怎么用高压锅做?

做法也简单:1.所需材料 干香菇,红枣,枸杞 ,百合,各适量,生姜一大块拍散,乌鸡一只2.烧一大手闷锅水,煮至沸腾,下入
乌鸡汤怎么用高压锅做?
做法也简单:

1.所需材料 干香菇,红枣,枸杞 ,百合,各适量,生姜一大块拍散,乌鸡一只

2.烧一大手闷锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久

3.将乌鸡捞出,水倒掉

4.高压锅中加入肢薯物清水,将泡发好的香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身历液没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油

5.盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟

6.改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了 .撒上葱花就可以上桌了

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