银耳用水浸透，去蒂洗净，氽水。雪梨去皮，切半棚漏孝，除去心及核，浸于淡盐水内备用。将清水三杯倒进搜铅炖盅内，再放入银耳、雪梨及冰糖，加盖，原盅隔沸水链稿炖一小时即成。
银耳炖雪梨的介绍
银耳用水浸透，去蒂洗净，氽水。雪梨去皮，切半棚漏孝，除去心及核，浸于淡盐水内备用。将清水三杯倒进搜铅炖盅内，再放入银耳、
银耳用水浸透，去蒂洗净，氽水。雪梨去皮，切半棚漏孝，除去心及核，浸于淡盐水内备用。将清水三杯倒进搜铅炖盅内，再放入银耳、雪梨及冰糖，加盖，原盅隔沸水链稿炖一小时即成。