银耳汤要煮多久?

银耳二两、红枣昌扒空五、六粒、冰糖适量。 2.银耳在冷水中浸泡约六小时以上。 3.将银耳尾端蒂摘去。 4.摘好的银耳放入 银耳二两、红枣昌扒空五、六粒、冰糖适量。
2.银耳在冷水中浸泡约六小时以上。

3.将银耳尾端蒂摘去。

4.摘好的银耳放入水中，小火炖四小时。

5.红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖。

6.中火煮滚三、五分钟冰糖化了即熄火。

7.可冷食，可热食，凉后放冰箱冷藏
银耳泡发开后耐瞎一次性加好冷水下锅煮，煮滚后开小火慢煲2小时。要等银耳煮烂了就粘稠了，这时候下黄冰糖煮化就可以吃了。此册

也可以加莲子，红豆一同下锅煮汤。如果不易煮烂的红豆建议提前单独煮红豆，或用红豆沙代替和冰糖同时下锅。

一个小时

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