
制作:把以上二味一同煮粥。
用法:可任意坦州食用。
疗效:补心养血,生津润燥。适用于心悸、失眠、健棚梁忘、贫让和蔽血等症。健康人食用能增强记忆力,增强体质。
材料
主料:大米300g、瑶柱30g、沙虫干15g、虾米15g、龙眼肉150g;
辅料:油适量、盐适量、生抽适量
鲜龙眼肉海鲜粥
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新鲜龙眼去皮去核撕开洗洗待用;
瑶柱虾米洗洗,拧碎瑶柱,待用;
起干锅,烘香沙虫干,用剪刀剪掉两头少许,再对开剪开轮老,用干净刷子轻轻沿纹路刷洗,清洗干净内脏沙子等;
淘净大米,锅内加入水,煮沸,加谈歼入瑶柱虾米;
加入沙虫干;煮至大米稀烂时,倒入新鲜含桐冲龙眼肉;
煮沸,加入适量油、盐、生抽调味;
美味成品出锅
用料大槐和颂米250克,糯米400克,桂圆180克铅郑,红枣50克,水14000克,白糖450克。
做法
1、将两种米混合,桂圆、红枣等原辅材料,分别用水淘洗干净待用。
2、锅中加水14000克烧开,下入混合后的两种米,大火煮25分钟后,下桂圆、大枣再煮20分钟,改小火煮15分钟,即可出锅。
出品指标
粘稠软滑、桂圆甜润、回味微带一种红枣味。
制作要点
1、改小火后要勤搅动锅底,以防粘锅。
2、中棚简途不要加水。
3、制作过程中要观察稀稠度,调制火力大小。
你好:桂圆红枣粥
材料:米200克,桂圆(干)10个、红枣6个
调料:姜丝1小勺、白糖(或红糖)适量我家都不放糖桂圆就是甜的。
做法:
1.将红枣洗净,去核;桂圆去壳与核,取肉冲净。
2.将水烧开后放入米,煮开后放入红枣和姜丝煮粥,粥好后再放入桂圆肉和白糖,煮5-6分绝慎钟即可。
推荐理由:
这应是女性经常食用的保健大宏茄粥,它具有补血安神、开胃健脾的作用,尤其适合贫血的女性孕前食用。
烹任提示:
也可用糯米(补肾)煮粥,粥中加一点枸杞、桂圆和红枣滚察同煮,效果更佳。