
黑豆忌四环素。
黑豆不可以和龙胆以及五参同食。
黑豆不要和岩答茄子一起吃,对身体不好。
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黑豆的药理作用大致与大豆相同,但临床应用时大豆偏于健脾益气,黑豆则长于祛风解毒。李时珍认为:黑豆用作解毒时,须入甘草方见显效。黑豆所含大豆黄酮、染料木素皆有雌激素样作用,而且大豆黄酮尚有解痉作用。
黑豆能防老抗衰,药食俱佳。租铅肆中医历来认为黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水、消肿下弊轿气、滋肾阴、润肺燥、活血解毒、止盗汗、乌发黑发以及延年益寿的功能。常食用黑豆,能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老。特别是对激悉高血压、心脏病等患者有益。
一般人都可食用黑豆,尤其是以下人群可以经常食用:脾虚水肿、脚气浮肿者;
体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者;
老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者;
妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者。
黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。
蓖麻子,厚朴,茄子
蓖麻子