
赤豆元宵的做法:
1、泡好的红豆连同泡的水一起放入电饭锅里,再加入适量的水,红豆洗净浸泡一夜。
2、糯米粉加热水活成雪花状,用手揉成小圆子。
3、锅里水烧开后继棚含续煮半个小时左右,加入揉好的小圆子和冰糖。
4、继续煮十分钟左右,到小圆子浮起来即可。
一般情况下,不用加入糖这道美食就可以有比较甜美的味道,但是孩子们可能会更喜欢吃糖一些,所以大家可以加入一些冰糖,能够起到清凉去火的作用。糖不能够加得太多,否则容易让孩子产生依赖感,而且会危害牙齿健康。
赤豆元宵也可以加入适当的酒酿链扮笑,这样的粥熬出来风味会更加独特一些,赤豆有营养,祛湿又解腻,圆子q弹可口,调动宝宝缺歼的食欲。