香菇鸡肉的做法
（选的是鸡腿上面的肉）
食材
鸡腿 4只
香菇 适量
食用油 适档毁量
食用盐 适量
酱油 适量
姜 一些
大蒜 一些
芝麻油 适量
大葱 少许
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首先把鸡腿洗干净，备用。大蒜，老姜准备一些，切丝备用。大葱切段。
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把行肆备鸡腿雹掘上的肉用刀踢下来，切成大小适宜的丁儿，装碗里，加上姜，蒜，酱油，食用盐，芝麻油，搅拌均匀备用。
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香菇提前用温水浸泡，大约30分钟，然后清洗几次，滤干水分，切好装盘备用，
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热锅下油，倒入香菇翻炒，加少许食用盐。香菇炒熟以后装盘备用，再次热锅下油。
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倒入之前准备好的鸡肉，快速翻炒。如果鸡肉比较白，可以加一些老抽调色。接着倒入香菇，翻炒均匀。
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炒熟以后加适量的食用盐撒上大葱就ok啦，装盘上桌，色香味俱全的香菇鸡，宝宝很喜欢吃哦。
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方法/步骤
首先需要将鸡肉提前腌制，随后将香菇焯了以后给他们放到一起加入水熬炖就可以。
首先呢，把新买回来的技术切竖漏成块睁源儿状，在锅内加入水抄一下，然后再加余早烂入油，把鸡肉发工资翻炒。吵完之后加入水，再加入佐料，然后把蘑菇香菇放进去，然后大概蹲半个小时左右就做好了。
首先你可以将香菇洗干净，然后切成小块加点点鸡丁，炒出来的时候味道还是比较不错的，特别的下饭。
鸡肉给他炒一下，之后放入调料炒香，放入一些红烧酱油，或者是蚝油炒香之后再加入香菇一起炒就可以了