泡发的木耳怎么保存

如下: 1、将木耳控干水分,装在保鲜袋或保鲜盒中,放入冰箱保鲜室内,可放2-3天。 2、继续用凉水浸泡木盯迟袜耳,视室温
泡发的木耳怎么保存

如下:

1、将木耳控干水分,装在保鲜袋或保鲜盒中,放入冰箱保鲜室内,可放2-3天。

2、继续用凉水浸泡木盯迟袜耳,视室温情况可放3-5天。

3、重新晒干保存,泡发木耳前一定要注旦睁意用量,要尽快食用泡发的木耳。时间越长营养流失越多,容易腐烂变质,凯激要节约粮食,不要浪费。

泡发的木耳能放多久:

用凉水的泡好的木耳可以浸泡3~5天都不会坏,不过要注意每天更换一次泡木耳的水。但如果用热水泡木耳,就不宜存放超过1天,因为热水已经让木耳中的胶状组织失活,泡太久会造成营养物质流失。

泡太久的木耳不建议食用,一则营养流失严重,二则木耳长期浸泡不换水容易出现细菌滋生,不利于健康。



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