花生米小吃怎么做好吃

花生樱嫌谨米小吃做法：1、碗中倒入清水，没过花生米静置浸泡3到5分钟，一是为了除去依附在花生表皮的杂质，二是让花生能够让 花生樱嫌谨米小吃做法：
1、碗中倒入清水，没过花生米静置浸泡3到5分钟，一是为了除去依附在花生表皮的杂质，二是让花生能够让花生吸收水分，成色也更加鲜亮饱满。
2、将浸泡过的花生米者扮捞出，放到篮中沥干水分或者用厨房纸巾吸干水分。
3、冷锅冷油下入花生米，中小火来回翻炒。
4、翻炒脊基的时间大概三四分钟左右，花生米开始爆裂开来，并且发出啪啪的响声。
5、适量加入几滴白酒，搅拌均匀再出锅，加了白酒的花生米不仅又香又脆，而且还不容易回潮。
6、炒好的花生米装碟，放置一边，变凉尚有些余温的时候再撒盐。