再准备一个小盆，放入冰糖一小把备用。
生姜桐圆纯一小块切成姜片，和冰糖放在一起。
等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作：
准备一个砂锅，放入雪梨，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面，下入姜片，添入适量局咐的清水。
开大火烧开，盖上锅盖，等水烧开后改成小火，连续炖30分钟。
30分钟过后掀开锅盖，取腔腔出炖好的冰糖雪梨，装入汤盆中，即可上桌食用。
这道酸甜可口的冰糖炖雪梨就做好了。
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冰糖4颗，雪梨1个，枸杞宽宏3-5粒，红枣1-2颗（无核切碎），桔皮，也可用陈皮
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雪梨在顶上的6分之一处切开
用小勺子将中间的果肉小心挖去，注意不要挖穿了，果肉要留着待用。
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将所有食材放于雪梨中，包括前面挖出来的雪梨肉哦
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将切侍改掉的老巧判雪梨尾重新放回在雪梨上，用牙签古固定，放在锅里面，大火烧开，然后改小火蒸40分钟左右即可。
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