花生煮多久能熟

而水煮花生比炸花生要更加营养，因为油炸的花生吃起来虽然更香，但是已经破坏了本身富含的维生素，而且花生的含油量本来就高，油炸之后脂肪量就更高了，吃起来既油腻又容易上火。而水煮花生最能敬慧保持花生原有的营养，还容易消化。

泡发后的花生，乱稿腔煮开之后，再煮5至10分钟即可，浸泡两小时入味。而对于没有泡发的花生，煮开之后，需要再煮15-20分钟。 花生不宜哗衫煮得太久，否则时间长了，口感变得太软吃起来无味，不过如果是老年人吃，煮的时间可以稍微久一些。