银杏树为裸子植物中唯一的中型宽叶落叶乔木，可以长到米高，胸径可达4米，幼树的树皮比较平滑，呈浅灰色，大树树皮呈灰褐色，表面有不规则纵裂，有长枝与生长缓慢的锯状短枝。有着较为消瘦的树冠，枝杈有些不规则。一年生枝为淡褐黄色，二年生枝粗短，暗灰色，有细纵裂纹。冬芽为黄褐色，多为卵圆形，先端钝尖。
银杏叶子在种子植物中很特别，是裸子植物中唯一一种阔叶落叶乔木，叶子是扇形，呈二分裂或全缘，叶脉和叶子平行，无中脉。在一年生枝上，叶螺旋状散生，在短枝上3至8片叶呈簇生状。成橡和年银杏的扇形叶片主要有全缘、二分裂或多裂形态，答孙但银杏幼株的叶片多数为二分裂，间中是清如链多裂，极少是不裂的。
银杏树它的直茎中早告可以长到4米之长，树皮卖明的颜色呈灰色，并且有一些裂纹，纵横交错。它的枝条比睁运较粗壮，叶片比较像环形的扇子，深秋以后，颜色会从绿色变成金黄色，十分的好看。
乔木埋埋键，高达40米，胸径可达4米；幼树树皮浅纵裂，大树之皮呈灰褐色，深纵裂，粗糙；幼年及壮年树冠圆锥形，老则弯巧广卵形；液春枝近轮生，斜上伸展