一大米
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，中医认为大米味甘性平枝腊，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。
二、花生
花生果具有很高的营养价值，内有丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、厅敏D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
三、黑米
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载:黑米滋阴补肾， 健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓"等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此它最适于孕妇、产妇等补血之用。
四、小米
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用扮搭枝于气血亏损、体质虚弱、 特色小米粥胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。
扩展资料：
1、三餐不能总喝粥这个错误老人常犯。适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝。粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥不顶饱，吃时觉得饱了，但很快又饿了。长此以往，人会因能量和营养摄入不足而营养不良。
2、冰粥并不可取冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。
3、糖尿病人喝粥要适量糖尿病患者一般更容易饿，而且粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃；粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。糖尿病患者要适量喝粥，每次一小碗即可。
4、胃不好的人少喝不少人认为粥养胃。胃病患者不宜老喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消。
资料来源：百度百科-粥
大米,黑米,小米是谷类,谷类梁缓亮是人们能量的主要来源,是维持生命的基础食物.大米有补中益气,健脾养胃,益精强志,和五脏,通血脉哪塌,聪耳明目,止烦,止渴,止泻的功效.黑米素有"补血之米"之美誉,长期食用可治疗头昏,目眩,贫血,白发及腰腿酸软等症.小米具有防治消化不良,防止反胃,呕吐,滋阴养血的功效.花生是含有丰富营养的高能量食品橡宽.,花生长于滋养,有助于延年益寿.这些东西完全可以在一起煮,营养互补,功效会大增.
对普通人的饮食有好处，粗粮纤维多，对尿酸高的应注意适量。。
这个属于粥，中国传统认为，经常喝粥对身体好，嫌行如果想更进缺者闭一步，可以根据自己的身体情况来选择更具体的粥伏裂的种类，比如说上火喝绿豆粥，养胃小米南瓜粥，选择一两个适合自己的粥，做好它，足矣！
有好处，还可以加莲子、花生、红枣，桂圆一起煮，就变成了八宝粥