
花生歼渗米提前用冷水浸泡一会儿
2.猪筒骨下锅煮开后煮2分钟左右
3.莲藕洗净去皮切成块,骨头绰水后捞出备用
4.把莲藕猪筒骨花生米一同倒入高压锅中,倒入足够的清水。盖上锅盖大火煮开上气压10分钟左右转小火半个小时。时间到了自然排气,开盖加入适量盐调味即可食用了
芸豆莲藕猪蹄汤
主料:猪蹄三只,莲藕一截,芸豆一小碗
配料:姜3~5片,八角一个,葱一段,盐适量
做法:
1.芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去皮,李改誉洗净。
2.锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放猪蹄进入,焯出血沫。
3.猪蹄转入煲中,放姜片、葱段、八角。
4。加入足量的水,大火烧开。
5.放入芸豆,中火继续烧开30分钟左右。
6.转入电炖锅中,炖4个小时,第3个小时放入莲藕。
7.放入盐调味哪段即可。