淮山香菇炖鸡的功效？
山药和香菇是没有问题的，可以一起吃的。
两种性平的食物，性味特点上不会发生冲突，值得放心的是，也不会影响体质从食物成分上看，山药的主要成分是水分、碳水化合物，少量蛋白质和脂肪，一些维生素、矿物质等，而香菇的主要成分是水分、纤维素、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，成分常规，并且没有相互反应的部分，因此是可以一起吃的。
补充营养：香菇中含有香菇嘌呤，蛋白质含量也高，热量脂肪含量低，且蛋白质中含有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸，香菇中就有7种，除此之外，香菇还含有谷氨酸，各种糖类；鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸，磷脂类元素，所以二者一同炖汤食用，可以补充营养元素，对身体有益。
增强免疫力：香菇中含有一种蔬菜缺乏的物质麦甾醇，它经过太阳紫外线照射，仿饥并会转化成为维生素D，被人体吸收，能促进体内钙的吸收，可增强人体抵抗疾病的能力，和鸡肉一起炖汤食用，香菇中的这种成分融入汤中，能更好的提高人体免疫力。
补中益气：香菇鸡汤不仅味道鲜美，且易于吸收和消化，具有补中益气，补精填髓之功，适宜肢亮体虚，食少，虚劳羸备迹瘦，水肿，贫血等症调理。
抗衰老：香菇鸡汤中含有的维生素A，微量元素硒，黑色素丰富，具有清除自由基，抑制过氧化脂质形成，抗衰老的作用。
淮山香菇炖鸡的功效
补充消旦营养
香菇中含有香菇嘌呤，蛋白质含量也高，热量脂肪含量低，且蛋白质中含有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸，香菇中就有7种，除此之外，香菇还含有谷氨酸，各种糖类；鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸，磷脂类元素，所以二者一同炖汤食用，可以补充营养元素，对身体有益。
增强免疫
香菇中含有一种蔬菜缺乏的物质麦甾拿尺扰醇，它经过太阳紫外线照射，会转化成为维生素D，被人体吸收，能促进体内钙的吸收，可增强人体抵抗疾病的能力，和鸡肉一起炖汤食用，香菇中的这种成分融入汤中，能更好的提高人体免疫力。
补中益气
香菇鸡汤不仅味道鲜美，且易于吸收和消困激化，具有补中益气，补精填髓之功，适宜体虚，食少，虚劳羸瘦，水肿，贫血等症调理。
抗衰老
香菇鸡汤中含有的维生素A，微量元素硒，黑色素丰富，具有清除自由基，抑制过氧化脂质形成，抗衰老的作用。
山药香菇炖鸡汤的温补功效非常的好，非常易于肠胃的吸竖拆漏收，在提高免疫力、预防体质变差，都能发挥很好的功效，这道菜非常适合女性产余烂后虚弱来喝，也非常御帆适合大病初愈的人士来饮用，都能够提高身体的抗病能力，在美容养颜，助肠胃消化方面的作用也是不错的。
我只知道山药可以温补身体是非常好的，因败颂虚为失常特别是樱扰脾胃不好的人吃山药特别的好。所以察燃你可以多吃一点山药。