第一步将准备好的花生用清水清洗干净。
把每个洗好的花败指生前嘴捏开口好入味，留着备用。
然后往锅里撒入盐进慎乱行腌制，腌察孝配制10分钟。
十分钟后把花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香籽、辣椒、八角放入电饭煲，水位在第二格就可以了。
电饭煲插上电源，按煮饭按扭，煮十五分钟。
10分钟到困改20分察尺胡钟左右。
花生的煮熟和煮烂是两种不同的概念，如果是熟，只要吸足水的干花生或是鲜的花生，一般只要煮开10分钟左右就是熟的了，如果要求煮成软烂的花生，这和鲜的和当年的及陈年败拦的都不一样，如从地里收回未经晒干的鲜品，一般要一个小时，如果已晒干再泡水的要二个小时。
花生注意事项
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30g）。但18粒花生就相当于一勺油（10g），能够产生90千卡的热量。
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。