
糯米面,和好,分成小剂子,压成小饼,包入红豆馅儿,揉成小球。好了。
生汤圆,放开水里煮熟。捞出来,开吃。
每竖档氏年正月十五,余散我家都是自己包汤圆。又糯又香,很好。
做法
红豆汤:红豆加适量水,电锅煮40分钟,闷30分钟,再加糖,水,就是好喝的红豆汤。这样很容易煮,我一源坦次煮一杯,吃完再煮很方姿胡便。
汤圆:糯米粉500克,水400克,揉成粉团后,备一锅热水取七分之一煮熟后,和原来的粉团揉至不黏手即可,这时粉团很黏,适量加糯米粉一起揉,迹裂拦徐徐加入共用了50克,食谱糯米粉总量550克。
汤圆搓好冷冻约5~10分钟即可装袋,
袋口封紧,冷冻保存,
红豆汤圆。一包500克。
用蜂蜜水煮着吃 汤甜味美