1）生花生中微量营养素的损失最少，但要考虑到能致癌的有害物质黄曲霉素的污染和抗营养因子的存在，故要选择干净无霉变的花生。一般生花生火较小些困哗含，如果你的身体不是热体质，就不会上火的。
2）油炸花生的高温油炸对维生素的破坏更大，同时增加不饱和脂肪的含量，所以不宜多吃。水煮花汪笑生也丢失一定量的微量元素，最好的方式是干炒或微波。花生本身含油高，要少吃。
食补不是注重量，是持之以恒，少量即可。
另外，高脂血症患者、胆囊切除者、消化不良者、痛风患者、胃溃疡、慢芦猜性胃炎、慢性肠炎患者、跌打淤肿者不适宜多吃花生。
炒熟花生吃多了易生口痰，但是生的花生就很养胃。
生痰
应该是没有副作用
发胖，不是开玩笑的