山药可以和莲子一起吃，山药中富含有多种营养元素，对身体有很多好处，莲子性平、味肆耐甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神，两者营养之间有互通之处，所以可以一起吃。
不可以和山药一起吃的食物：
1、山药不能与鲤鱼一起吃
山药不能和鲤鱼，甘遂及碱性物质一起使用，否则会破坏山药中的营养成分，对我们的身体起不到滋补的作用。
2、山药不能和猪肝一起吃
山药能抗衰老，这是由于山药中含有非常丰富的维生素c。如果山药和猪肝一起吃的话，山药中富含的维生素c与猪肝中富含的金属微量元素结合，维生素c的氧化功能会得到破坏，而微量元素会被沉淀。不但起不到滋补效果，反而会降低食物的价裂磨值，甚至可能会造成不良的影响。
扩展资料：
山药的好处
1、强健脾胃
山药中富含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，这些物质可以有效的帮助我们强健脾胃，可以帮助我们对肠胃的消化能力起到提升和调控的作用。山药虽然是一种食材，但是经常会作为药膳来食用，可以起到很好的治疗脾胃疾病的效果。
2、益肺止咳
山药中富含有一种黏黏的液体，这种液体不但可以起到滋润，润滑作用，还可以帮助滋养自己的肺气。
3、延年益寿
山药中含有非常丰富的黏液蛋白和微量元素，这些物质可以有效的降低血酯，可以使血液在血管中流淌裂源春时，不在血管壁上残留下过多的杂质。
参考资料：人民网-山药有哪些功效与作用？山药有哪些食用禁忌？
参考资料-人民网-莲子的功效与作用及食用方法详解
脾胃气虚。
小儿消化系统功能尚不完善，“脾弱而胃强”，即食欲不错、消化得快，但吸收和排泄跟不上，时间长了就容易损伤脾胃。
所有滋补食品中，山药算是佼佼者，它性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性。最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要陆含族多吃。跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝老搜汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
扩展资料：
山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高的可能，还能助消化、降血糖。而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正早弊常分泌。能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。
参考资料来源：人民网-山药和这些同食一辈子不生病
主料山绝散宽药30g莲子10g大米25g 辅料枸杞适量开水适量
步骤
山药莲子粥的做法步骤11.准并亮备好食材。
山药莲子粥的做法步骤22.莲子提前用水浸泡三小时。
山药莲子粥的做法步骤33.将大米淘洗干净，放入炖盅内。
山药莲子粥的做法步骤44.加入提前泡过的莲子。
山药莲子粥的做法步骤55.加入少量洗净的枸杞。
山药莲子粥的做法步骤66.将山药去皮，并且洗净粘液，切成小块放入炖盅内。
山药莲子粥的做法步骤77.加满开水。
山药莲子粥的做法步骤88.在电炖锅里也加入开水，让机器工作两小掘宏时左右。
山药莲子粥的做法步骤99.吃的时候可放少量糖，会更好吃。
小贴士
1.买来干莲子时，莲子一定要提前浸泡，才容易熬到软烂的程度，如果不泡的话，莲子吃起来是硬的。
2.也可以不加枸杞，加入可点缀粥品，使成品好看，枸杞也有营养。
夏季返码和莲总坦此是能联系在一起，而夏季吃莲子更是惬意而养生的事。今天这碗莲子山漏信哪药汤不好美味还可以帮你消暑！学起来吧！
可以啊！莲子加上山药会对神经衰弱会有作用的