黑豆煲差大轮猪肚的做法如下：
主料：猪肚一个、黑豆100克。
辅料：油一勺、盐一撮。
步骤：
1、猪肚子用流水冲洗后，撒上面粉，反复搓揉，冲洗干净后撒上盐，使劲搓揉，反复两次，直到肚子上没有粘液。
2、冲洗干净。
3、黑豆洗干净，稍微浸泡。
4、清洗干净的猪肚子汆烫，沥干水虚信。
5、将黑豆塞入猪小肚里。
6、大肚子里也塞上，根据你的黑豆泡发情况，决定黑豆塞的多少，如果泡发得不是很长仿数时间，那么黑豆塞7分满即可，留下涨发的空间。
7、将猪肚子放入电压力锅。
8、设置好自己需要的程序。
9、时间到，听到提示音将猪肚子捞出来。
10、用剪刀剪开。
11、再剪成适合入口的小条。
12、撒上少许盐即可上桌。