莲子百合排骨汤的禁忌：
1、莲子百合过敏者对莲子或者百合过敏者，不宜喝莲子百合汤，以免引起过敏反应。
2、脾胃虚寒者莲子性平，百合性寒，二者一同炖汤的属性偏寒，食用后会增加肠道的滑利性，因此便溏腹泻、风寒感冒、寒性咳嗽、脾胃虚寒、阳虚的人群不建议食用，以免加重症状。
3、肥胖、糖尿病者莲子和百合都属于富含淀粉的食物，淀粉可以水解为糖分，而肥胖、糖尿病人群要控制糖分的摄入，因此不宜多吃莲子百合汤。
做法
1、将排骨洗净，斩块，放入沸水中氽烫一下，去掉血水，捞出备用。
2、将莲子和百合一起洗净，莲子去心，百合掰成瓣，备用。
3、将所有的材料一起放入锅中炖煮至排骨完全熟烂。
4、起锅前加入调料及枸杞即可。
以上内容参考：百度百科-莲子百合排骨汤