一道绿豆银耳汤怎样做好吃呢

绿豆银耳汤一般指银耳绿豆汤。银耳绿豆汤是以绿豆和银耳为主料、冰糖为辅料制成的益气解暑汤。

1）先把绿豆用水洗干净，用冷水浸泡1小时清搜蚂左右备用。银耳泡水1小时，洗干净后剁碎备用。

2）在锅中放入适量的水，把绿豆及银耳全漏孙部放进去，用中火烧开后转小火煮半小时左右。

3）放入冰糖，盛碗，冷却答埋后即可食用。