材料：排骨500克、莲藕200克、红豆100克、红枣三颗、陈皮少许。
调料：盐、味精各适量。
做法：1：将莲藕洗净，去皮，切块；模明排骨洗净，剁成小块；红豆洗净，提前用水泡3个小时。
2：先将排骨用沸水煮至半熟，撇去浮沫，加入藕块、红豆旦春告、红枣、陈皮煮至沸腾。
3：转小火在炖2个小时，出锅前加入盐、味精调料即可。
营养师分析：莲藕味甘、性寒，生用清热凉血。散瘀、解渴、醒森旁酒；熟用健脾开胃、益血生肌。加入适量的红枣、红豆，其益气补血功效更好。
红豆可以和什么一起煲汤
红豆莲藕炖排骨 材料：排骨500克、莲藕200克、红豆100克、红枣三颗、陈皮少许。 调料：盐、味精各适量。 做法
材料：排骨500克、莲藕200克、红豆100克、红枣三颗、陈皮少许。
调料：盐、味精各适量。
做法：1：将莲藕洗净，去皮，切块；模明排骨洗净，剁成小块；红豆洗净，提前用水泡3个小时。
2：先将排骨用沸水煮至半熟，撇去浮沫，加入藕块、红豆旦春告、红枣、陈皮煮至沸腾。
3：转小火在炖2个小时，出锅前加入盐、味精调料即可。
营养师分析：莲藕味甘、性寒，生用清热凉血。散瘀、解渴、醒森旁酒；熟用健脾开胃、益血生肌。加入适量的红枣、红豆，其益气补血功效更好。
材料：排骨500克、莲藕200克、红豆100克、红枣三颗、陈皮少许。
调料：盐、味精各适量。
做法：1：将莲藕洗净，去皮，切块；模明排骨洗净，剁成小块；红豆洗净，提前用水泡3个小时。
2：先将排骨用沸水煮至半熟，撇去浮沫，加入藕块、红豆旦春告、红枣、陈皮煮至沸腾。
3：转小火在炖2个小时，出锅前加入盐、味精调料即可。
营养师分析：莲藕味甘、性寒，生用清热凉血。散瘀、解渴、醒森旁酒；熟用健脾开胃、益血生肌。加入适量的红枣、红豆，其益气补血功效更好。