1、龙眼粥
①取龙眼肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。
2、龙眼红枣粥
①洗净红宽明枣，龙眼，白米1杯，洗净晾干一刻钟;
②白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、龙眼续煮，最后放红糖调味;
3、孙毕山药龙眼粥
原料：:生山药100克，龙眼肉15克，
荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。
①将生山药去皮切成薄片。
②将山药片、龙眼肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。
4、龙眼肉粥
【原料】龙眼肉15克，红枣3~5枚，粳米100克。
【制作】一并煮粥。
【用法】早、晚服用(可当早餐)。
5、红薯龙眼粥
食材：大米一小杯，红薯一根，则巧芹龙眼3粒，红枣5颗
器具：沙锅
制作步骤：
1沙锅盛水，开火，至水开。
红薯一根，去皮，滚刀切成小块，水开后放入水中煮。红薯五成熟时，放入大米、龙眼和洗静的红枣，大火开后，换小火慢煮。大米软后，熬一会，就可出锅。
特别注意的是煮粥时，要开水下米，不容易糊锅，这道红薯龙眼粥，要先放红薯，
五成熟后放入大米，这样可以使红薯更为糯软，而米粒保持完整。
桂圆的吃法
1、可以直培伍接泡水喝
2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水
3、桂圆炖鸡肉养血益颜用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。
制法：当归、桂圆肉、配隐或鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿携竖3小时，调味供食用。功用：养血益颜
注意：感冒发热者不宜服用。
4、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
5、桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
6、每晨用桂圆10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
7.桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
1、可以直接用新鲜桂圆肉泡水喝。
2、可以煮桂圆鸡蛋糖水。
3、桂圆炖鸡肉养血益颜用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。
制法：态备戚搜当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片帆仔毁，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。
4、桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
6、每晨用桂圆10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
7、圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。