银耳汤百合莲子的做法

银耳莲子百合汤

“多喝些汤水对身体有益处。银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效，莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用，常食能预防老年性痴呆的发生。百合味道鲜美，还有宁心安神的作用，买不到鲜百合，就用干百合来代替了。”

用料

主料

• 

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  银耳20克

• 

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  干百合5克

• 

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  莲子10克

辅料

• 葡萄干

  3克

• 枸杞

  1克

• 冰糖

  3克

银耳莲子百合汤的做法

1.

准备好食材。

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2.

先将干百合、莲子、银耳浸泡一小时。



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3.

炖锅中加满开水，接通电源后，将干百合、莲子、银耳放入。



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4.

再将葡萄干和枸杞清洗一下放入。



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5.

最后加入冰糖。



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银耳莲子百合汤成品图



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烹饪技巧

如果没有提前将食材浸泡，也可以直接放入，但要延长炖煮时间。