一般体寒和胃寒的人也要少喝。而且冰糖银耳含糖量高，所以睡前都不宜食用，以免血黏度增高。
冰糖雪梨银耳汤中的主要材料雪梨和银耳都是营养价值很高的食材，雪梨具有清热润肺的春历枯功效，它能够缓解因外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状。
因其糖分较高，所以糖尿病患者不宜服用，其次这是一个滋阴生津的食谱，因此对悄棚于体内寒湿较重或是阳气亏虚的人来说，不宜服用，可能会加重体内的寒证表现。
冰糖银耳炖雪梨作为一个常用的食疗方子，具有滋阴清热，润燥生津的功效，其所用食材均是药性平和的食物，但是中医治病讲究辨证论治，即使是食疗，不对证就食用，也会对人体产生损害。
扩展资料：
注意事项：
不能过多食用：正常人最好不要过多食用冰糖银耳炖雪梨，因为这个饮品属于寒性，雹芦吃多了容易增加体内寒气引起脾胃虚寒的症状，另外冰糖银耳炖雪梨中含有较多的糖分，容易导致高血糖。
脾胃虚寒：脾胃虚寒，经常腹泻的患者也不适合饮用冰糖银耳炖雪梨。银耳雪梨都属于寒凉食物，如果胃寒或启肆则腹泻患者经常食用，不仅对身体没有好处，反而会增加体内寒气。
参考资料来源：人民网-秋冬季燥热很伤肺 7款雪梨汤润肺去燥
参考资料来源：人民网-冰糖雪梨滋阴润肺养胃生津 如何制作冰糖雪梨