煮熟的木耳如果存放在冰箱里冷藏可以放两天左右，如果没有存放在冰箱内，超过12个小时，就不建议继续食用。
木耳属于真菌类食物，这种食物如果在泡发后存放时间过长，很容易导致细菌的产生，如果气温达到30度左右，这些致命细清歼菌可能会导致人体中毒。
扩展资料
白木耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益，所含磷脂有健返做脑安神作用，适合中老年人食用。白木耳有润肺生津、补养气血、滋漏正衡肾益精等功效，适合呼吸系统较弱的人群。
黑木耳中铁的含量是各种素食中最多的，常吃能养血驻颜，并可防治缺铁性贫血。此外，黑木耳中的胶质具有极强的吸附能力，可减少粉尘对肺的伤害;黑木耳内还有一种类核酸物质，可以降低血中的胆固醇水平，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。
黑白木耳若能搭配食用，营养素会得到相互补充，拌双耳就是非常简单的一款。
参考资料来源：人民网—木耳这样吃会要人命 怎样吃木耳才更有营养