小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的 “五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。
苹果小米粥的做法如下：
做法一、
材料：四色小米30g，绿豆15g，苹果半个，山楂小方适量
做法弊首：
1、将四色小米用清水浸泡淘洗一下。
2、将绿豆沥干水分，加入冷水中。
3、将小米也沥干后加入锅中。
4、将水煮开，转成小火，继续熬煮40分钟以上，直到绿豆煮开花，米粥煮熟透。
5、将山楂小方切碎。
6、苹果切成小块。等到粥煮好后加入锅中。出锅。
做法二、
材料：小米，铁棍山药一段，苹果一小块
做法：陪缺
1、小米洗净，备用。提前一天浸泡上，小米本身容易熟租乱数，这样可以缩短煮制时间，也更软糯。
2、所有食材，洗净备用。山药去皮切块。苹果开始切了1/4块。觉得可能会甜，可以少用些。
3、小米和山药下锅。山药改刀尽量细小，这个东西不怎么容易煮熟，为了保证和小米同时煮熟，也避免了后期因为山药不熟，再加水。
4、煮制20分钟。煮粥，20分钟过后，放入苹果，再煮5分钟。晾至一会，温的就行。
5、都盛到榨汁机里了。榨汁机在工作的过程中，不断摇晃一下，使食物全部、充分粉碎，就可以吃了。
苹果小米粥