火候要够，煮银耳要用冰糖，要用砂锅悔轿族先煮花生和红枣，放紫薯能增加粘稠度，做法如下：
准备材料：银耳1朵、紫薯3个、红枣6粒、花生20克、冰糖
1、首先备好所需要的食材。
2、接着把紫薯洗干净削皮帆罩。
3、然后切片用模具切花型。
4、接着砂锅放水，先煮红枣花生。
5、银耳要配碧弊上冰糖才会出现胶感。
6、红枣花生大概煮10分钟。
7、倒入新鲜银耳，煮大概6分钟。
8、然后放入冰糖。
9、接着倒入紫薯煮熟。
10、最后装碗即可食用。
火候要够，煮银耳要用冰糖，要用砂锅先煮花生和红枣，放紫薯能增加粘稠度，做法如下：
准备材料：前旦银耳1朵、紫薯3个、红枣6粒、花生20克、冰糖
一、备好食材。
二、紫薯削皮。
三、切片用模具切花型。
四、砂锅先煮红枣花生。
五、银耳一定要配上冰糖才慧樱扰会出现胶感。
六、红枣花生大概煮10分钟。
七、倒入新鲜银耳，煮大概6分钟。
八、放入冰糖。
九、倒入紫薯煮熟。
十、装碗颂蚂即可食用。
1、银耳汤要煮得粘稠，铅宴一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先用温水浸泡，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶。
2、银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的，熬的时间越长，汤就越粘稠。可以先用大火煮开，再调成最小火慢慢煮，直至汤变得浓浓的。另外，银耳也要撕得小块一些，越小块越好举闹。
3、还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净，去蒂，放在一个大碗里，隔水蒸10分钟。然后再按照正常的方法，放入锅槐答银中，加水熬煮。一个小时之后，保证能煮出粘粘的银耳汤。
4、要选择质量好的银耳，才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要选，那些多数是漂白的，颜色微黄的最好。选好后将银耳用凉水浸泡一夜，等它充分吸收水分。第二天洗净放入锅中，加入足够的水，先用大火煮开，再用小火熬，大约40分钟即可。这个方法既简单又能节省能源，非常实用。